Angelical 2006

Angelical is gemaakt van de drie prestigieuze druiven Tempranillo, Syrah en Monastrell.  Vooral de Monastrell druif is zeer typisch voor de regio rond Valencia en geeft zeer mooie aroma’s.

De wijn heeft een krachtige en intense kleur van donderrode besjes. In de neus vinden we de geur van verse rode vruchten, bloemen, blauwe besjes en confituur. De rijping op Oost- Europese eik geeft de wijn een subtiele en speciale aantrekkelijke geur. De wijn is mooi geconcentreerd, heeft lekkere rijpe tannines en een lange, zachte, romige afdronk met een smaakmix van lekker rijp fruit en fijne toetsen van vanille (door de barrique).

Druiven:
Syrah 40%, Monastrell 30%, Tempranillo 30%

Houtrijping:
10 maanden Oost – Europese Eik (Hongarije)

Serveren bij:
Alle fijne kip- en vleesgerechten, steak, lam, gerechten met fijne sauzen.